[DIARIO DEL 15 Dic 2015] Il lavoro ti cambia la vita
Il 12 Ottobre ho fatto un colloquio di lavoro con il direttore del CAM, un’associazione che aiuta i ragazzi a prendere la borsa lavoro. Il 15 Ottobre ho iniziato a lavorare come aiuto cuoco. Vado tutti i giorni a lavorare, tranne il sabato e la domenica. Lavoro sia di mattina fino alle 14.00 sia la sera fino alle 23.00.
Ho imparato diverse cose da quando ho iniziato, per esempio a fare il bagnetto, ossia preparare il prezzemolo con olio e sale, poi a pulire e cucinare il pesce, a fare il pane e infine a fare i dolci.
Ogni volta che vado a lavorare mi porto sempre un quaderno che utilizzo per scrivere tutte le ricette che di giorno in giorno mi insegnano, così da avere un ricettario ricco per il mio futuro lavorativo.
Il mio piatto preferito è la pasta con le vongole e il mio dolce preferito sono i biscotti “marocchini”. Questi, oltre ad essere i miei piatti preferiti, sono anche quelli che preferisco cucinare.
Fino ad oggi ho lavorato gratis ma a dicembre prenderò il mio primo stipendio.
Spiro
